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腐竹烘干工艺解说

发布时间:2024-01-22 | 浏览量:

烘干腐竹的过程包括多个不同的温度阶段,具体如下:(推荐阅读:香菇烘干机多少钱一台)
预热烘干阶段:在这个阶段,烘干的温度设置在50~60摄氏度左右是比较合适的。
高温排湿烘干阶段:此时的温度大约为65℃,目的是为了排除水分。
恒温烘干阶段:在这个阶段,温度应设定在60摄氏度左右,同时保持相对湿度低于50%。
低温烘干阶段:此时的温度降至常温或稍高,以继续去除剩余的水分,通常需要持续5小时左右,直到腐竹的含水量达到约8%为止。
综上所述,烘干腐竹的最佳温度范围是在50~65摄氏度的范围内,具体温度可能会根据具体的设备和腐竹的具体情况有所调整。
本文来源于辣椒烘干机/746.html
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